新版国民膳食指南发布《中国居民膳食指南(2016)》

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新版国民膳食指南发布《中国居民膳食指南(2016)》

 

转自:微素空间

 

新版国民膳食指南发布《中国居民膳食指南(2016)》

 

5月13日,国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》,涵盖一般人群和特定人群(婴幼儿、孕妇、儿童青少年、老年人、素食人群等),建议多吃蔬菜、奶类、大豆,平均每天主动活动6000步等。其中,“一般人群膳食指南”是指南的核心部分。在这部分中,针对2岁以上的健康人群提出6条建议。分别为:

 

 

餐餐有蔬菜,天天吃水果,深色蔬菜要占一半

 

天天吃水果,果汁不能代替水果:

 

蔬果中富含膳食纤维,市面上流行的蔬果汁料理机,将残渣过滤,仅保留汁液,喝起来方便,但没有饱腹感,畅饮将造成糖分过量摄入,会造成肥胖,甚至糖尿病!
  鲜榨蔬果汁到底怎么喝?专家说,提倡喝匀浆的果汁,不滤除任何成分,将蔬果中的膳食纤维和各种营养素一网打尽。

 


每日控制糖的摄入量

 

每天推荐饮水量为7到8杯

 

以谷类食物作为主食

 

正确减肥,能量摄入要小于能量消耗

所谓一白遮三丑,一胖毁所有。减肥的胖子都应该明白一个道理:吃多了,总是要还的。

那么问题来了,我们少吃一点,甚至不吃。是不是就能减肥了呢?答案是否定的。

“食物中人体必需的营养素如果缺乏,会引起缺铁性贫血、坏血病等,运动才是最好的减肥方式。”

 

 

也有人说“不吃主食,就不会胖”。市疾控中心专家说,主食主要提供机体碳水化合物,碳水化合物直接供给身体能量,维持机体正常工作。不吃主食,并不能减少能量摄入,相反,可能会吃进更多的脂肪而发胖!

正确的做法是粗细搭配,建议成人每天摄入50克以上粗粮,既能减少慢性病发病风险,同时又能控制体重。

 

素食者应当通过增加豆制品的摄入获得足够的优质蛋白质,经常吃一些全谷物、坚果和菌藻类的食物,还应选择多种烹调油,以满足对必需脂肪酸的需要。

(来源:CCTV晚间新闻报道)

 

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